Produkty pro oves pro koně (3)

Je to obilná plodina. Zraje, je odolná vůči mnoha houbovým chorobám, nenáročná. Klásky jsou uzavřeny před nečistotami, neztrácí nahromaděnou vlhkost, je chráněna před škůdci. Obsahuje hodně bílkovin, málo kalorií a většinu esenciálních aminokyselin. Obsahuje také další vitamíny a různé makro a mikroživiny. Mnoho různých pokrmů lze z ní připravit: chléb, kaše, polévky, sušenky, omáčky a krémy, přílohy k rybám, masu a dezertům.

Proso je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin v Eurasii. Proso začalo být pěstováno přibližně před 7000 lety a je to cenná obilná plodina. Zrno (nazývané proso) se používá k výrobě polévek, cereálií a dalších kulinářských produktů; je to cenná krmná surovina pro drůbež. Růstové období trvá od 60 do 120 dnů. Rostlina je teplomilná a odolná vůči suchu, stejně jako vůči salinizaci půdy, ale netoleruje kyselé půdy. Výnos činí 1417 centnerů na hektar. Sláma a zelená hmota se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata. V Rusku se pěstuje převážně v aridních oblastech Volhy a Centrální černozemní oblasti. Prakticky bezlepkové, proto může být doporučeno lidem trpícím celiakií, vrozenou nemocí způsobenou intolerancí na některé obilné plodiny. Proso stimuluje tvorbu krve. Proso kaše je indikována při hypertenzi a onemocněních kardiovaskulárního systému.

Safflower – starobylá olejnatá a barvící kultura. Používá se jako olejnina, olej se využívá při výrobě margarínu. Produkty vyrobené z barviva z ostropestřce, olej z ostropestřce je zvlášť ceněn v kosmetologii. Je nasycen kyselinou linolovou (přibližně 80 %), která není v těle syntetizována. Kyselina linolová dodává elasticitu cévám, reguluje důležité procesy v těle, má zvlhčující účinek a vysokou penetrační schopnost. Olej z ostropestřce má změkčující, posilující a vyživující účinek na pleť, normalizuje buněčné funkce, zlepšuje prokrvení, má protizánětlivý účinek, vysokou schopnost zadržovat vodu a regulovat vlhkost. Kromě toho barvivo z oleje z ostropestřce slouží jako aktivní vodič dalších složek kosmetiky do hlubších vrstev pleti.